「究極のオーガニック」と呼ばれるバイオダイナミック農法


ヴェレダ創始者のルドルフ・シュタイナーは薬草に関して注目すべき発見をしました。それは、植物の花、葉、根がそれぞれ人間の身体システムに対応していること。例えば呼吸し、太陽エネルギーを取り入れる葉の部分は人間の呼吸システムに対応しているのです。このように人間と自然界のエネルギーを融合させることで植物の生命力を最大限に活かすことができるのだそう。

これは、ヴェレダが取り入れているバイオダイナミック有機栽培農法にも見られます。植物のもつ力を最大限に引き出すことから、「究極のオーガニック」と呼ばれるバイオダイナミック農法。ヴェレダの創業者である、シュタイナーが考案したこの農法の利点は、植物の潜在的な能力を引き出し、宇宙や地球のエネルギーを植物に取り入れ、土地に活力を与えられる点です。化学薬品(農薬、除草剤)や化学肥料を一切使用しないその過程は、大変な時間と人手とコストがかかりますが、化学肥料を使うよりも植物の栄養価は高くなるといわれています。もちろん、手で種を撒き、手摘みでハーブを収穫しています。


Weleda


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エリツィン編集長

Beach Press編集長・水着屋・何でも屋。 20代のほとんどをヨーロッパとハワイで遊び呆け、ハワイではサーフィンに出会い人生激変。日本帰国後会社勤めを試みるも挫 折。現在は海の近くでハワイからステキなビキニや日焼け止めを輸入したり、サーフィンしたり、旅したり、サーフィン したり、旅したり、ほとんどサーフィン先日、幸せな人生のためには週20時間以上働いてはいけないとどこかで読んだので実践中。。冬は働いてません。楽しいことしてれば人生なんとかなる。念ずれば花開くは小学校からの座右の銘。笑う門には福来たる、真面目禁止、一日一爆笑が日課。ではあるが、やさぐれてる日があってもいいと42歳になって気づいた。