豆腐のティラミス秋バージョン。芋とコラボ!


先日、豆腐のティラミス紹介しましたが、
秋らしく、イモとコラボさせたら超おいしかったので再びレシピを。
まあ今回も超簡単です。

ティラミス部分はこないだの感じで。
http://beach-press.go-naminori.com/erinishikami/?p=6490

で、底の部分を、イモにします。
安納芋好きなので、安納芋にしましたが、サツマイモでもいいと思う。
芋の量も、これまたてきとうで・・・。
10cmくらいのが2本くらいかな。

1.蒸す(またはゆでる)かなり柔らかくなるまで。蒸すなら20分~とかですかね。
2.皮むく
3.バター適量とはちみつ(ローハニーがいいね)適量を投入
4.フォークでつぶして混ぜる。
5.容器の底に芋ペーストを敷く
6.ティラミス乗っける
7.ココアふりかける

おわり!
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芋ペーストはおいしすぎて、ちょっと味見・・・
のつもりがそのまま食べてると、
気づけばなくなってしまいますのでご注意を。