2014.08.20 RECIPE Beach Press

超おいしい白砂糖抜きホットケーキのレシピ

市販のホットケーキミックスは白砂糖入りなので使いませんが、
ホットケーキは、ずっと色んなレシピを試したんですけど、
これが一番！っていうのを発見したのでぜひおためしを。

材料（2枚分）
強力粉（薄力でもOK、うちに強力粉しかなかった）80ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１（アルミの入ってないものをぜひ）
砂糖（わたしはココナッツシュガー）20ｇ
↑
これを、ボールに入れて、泡だて器でかきまぜる。ここに、
溶かしバター　20ｇ
たまご　1個
を投入し、
ミルク（お好きなミルクを。豆乳でもアーモンドミルクでもなんでもいいと思う。水でもいけるはず）
を適量、ほどよくとろみがつくくらい入れる。
フライパンにバター塗って焼く！

できればバターたっぷりで焼きたい。

ふわっふわで、もっちりしてホントにおいしいです。
食べるときにさらにバター塗って、はちみつかけて食べる。
バターまみれです。

バターはたまに登場させるけど、おいしいね。。。
バターはやめられない。

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