Home Style Brunch


Home Style Brunch
―ミリーのホームスタイルブランチ

はじめまして!今回、ビーチプレスのレシピのページを担当することになったミリイです。今は東京に住んでいますが、私はタイ出身なので、タイ料理のレシピはもちろん、モデルとして、ヘルシーで元気になれるレシピを紹介していきたいと思います!ミリイのキッチンオンザビーチをよろしくお願いします!

さて、気持ち良い日曜の朝皆はどこでブランチを食べますか?大好きな家族と一緒にホームブランチはいかがでしょうか?

今朝旦那さんは早くからランニングに出かけました。平日もちゃんとトレーニングしているので、そんな彼のために私が出来るのは居心地の良い家を用意すること。ごはんは家で食べるのがなんと言っても一番。今日は一番シンプルなミリイの朝ごはんを紹介します。フライパンで作るゆで卵、グレープサラダ、ソーセージとスモークサーモンに小さなフレンチトーストとベーグルを100%野菜ジュースと一緒にいただきます。

Homestyle Brunch

Mily’s Kitchen on the Beach VOL.1

フライパンゆで卵の作り方
これは超簡単!フライパンの1/4まで水を入れ、塩を一つまみ。水が沸騰したら、そこに卵を割り入れお好みのかたさになるまで茹でるだけ;)

ミリイのキッチンでは、レモン水を用意しています。オイリーな食べものも、これがあればリフレッシュ。時々、レモンとローズマリーを入れたお水も飲みます。

Love Mily


ABOUTこの記事をかいた人

エリツィン編集長

Beach Press編集長・水着屋・何でも屋。 20代のほとんどをヨーロッパとハワイで遊び呆け、ハワイではサーフィンに出会い人生激変。日本帰国後会社勤めを試みるも挫 折。現在は海の近くでハワイからステキなビキニや日焼け止めを輸入したり、サーフィンしたり、旅したり、サーフィン したり、旅したり、ほとんどサーフィン先日、幸せな人生のためには週20時間以上働いてはいけないとどこかで読んだので実践中。。冬は働いてません。楽しいことしてれば人生なんとかなる。念ずれば花開くは小学校からの座右の銘。笑う門には福来たる、真面目禁止、一日一爆笑が日課。ではあるが、やさぐれてる日があってもいいと42歳になって気づいた。