畑の時間

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週末は畑に行ってきました!♡

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2週間前に植えた春菊と小松菜とほうれん草は

結構モソモソ育ってきましたー!

あんなに小さい種が水と太陽でこんなに成長するなんて地球の完璧さに感動。

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この子たちは葉っぱだけ見たらどれがなんだかまだわかんないケド、

徐々にトマトの葉っぱ、ナスの葉っぱとかは区別がつくようになってきた。

スーパーでできたものしか見た事なかったからオクラの芽とかネギ坊主とか

ネギの花とか初めて見るものばかりで新鮮。

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ネギ坊主。

アラジンの宮殿みたいなカタチ

今の時期は

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咲くんだーーーーー!すごい!かわいい!♡

なんでも感動なんでも吸収。

赤ちゃんの気持ちわかるわーw

 

畑に癒されたあとは

必ずここ

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とっても意識の高いお店。へっころ。

食の意識も、環境の意識も、生きる意識も高くて

心地よい空間。本物って感じ。

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美味しい愛のこもったお料理に

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自然栽培のお野菜たち。

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厳選された調味料。

湘南に来たら是非行ってみてほしい場所の一つ。

 

あー♡また畑に行くのが楽しみ♪

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aya

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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3 件のコメント

  • ABOUTこの記事をかいた人

    Aya Taue

    湘南生まれ湘南育ち。醗酵人。 モデル、ミスユニバースを経験したのち2012年にSHONAN FARMを発足。無農薬で野菜を作るうちに、料理にも興味が湧き寺田本家の本「発酵道」をきっかけに醗酵料理の虜になる。マクロビオティック、自然療法を生活に取り入れながら望診法を学び、発酵料理屋へっころ谷で学んだのち、醗酵料理とYOGAのリトリート企画や甘酒や味噌、梅干など醗酵料理のワークショップで昔ながらの手仕事を広める活動を行っている。太陽と海をこよなく愛する発酵伝道師。