No Sugar Blues 三日目

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二日目、三日目・・・
とか書いてますが、別に毎日ご報告するつもりはありません。
常に気分次第です。

白砂糖なし生活3日目です。
やっぱり甘いものゼロは難しいですね。
昨日の糖分は、黒糖とフルーツ。
どうやらやっぱりやめるなら黒糖もやめたほが良いみたいですけど。

砂糖の呪縛から逃れるのは至難の業。
とにかく調味料的なものには全て砂糖が入っています
醤油もだめ!とかどっかに書いてあったんだけどホント?
醤油の原材料に砂糖は入っていないんですが。

白砂糖の何がダメって、精製されてるかららしいので、
今日は、どんな薬品を使って精製しているのかを調べてみました。
が、具体的な薬品の情報は本当に少ない。
砂糖メーカーのサイトには絶対載ってません。
こうなると、私の探偵魂がメラメラと燃え上ってきます。

なんでどこにも載ってない!!
『精製過程で薬品を使って漂白してる。』
とか中途半端な情報はたくさんあるんですが、
何を使って漂白してるのか、そもそもホントに「漂白」してるのか。
等の情報が少ないわけです。
このスーパー情報化社会でこれほど情報がないっていうことだけで、
私にとってはもはや白砂糖をやめる理由に十分足りるわけですが。

ってなわけで、まず漂白についてですが、
どうやら漂白という漂白はしてないみたいですね。
精製、つまり不純物の除去です。

【砂糖の精製過程で使われる薬品】
英語のサイトで色々探したんですが、
phosphoric acid リン酸
calcium hydroxide 水酸化カルシウム
Carbon dioxide 炭酸ガス
phosphate リン酸塩

などみたいです。

とにかく徹底的に不純物を除去するみたい。
不純物とはつまり、もともと含まれるミネラルなどの栄養もです。
だから、完璧なまでに精製された白砂糖は、何の栄養もないただの糖質の塊

【白砂糖=空の糖質の塊が体に及ぼす影響】
1. 吸収率が超スーパー良いらので血糖値を急激に上げる。そんで、急に下げる。から、気分のアップダウンなどに影響する。
2. 血液を酸化させる。血液ドロドロになる。
3. そんでミネラルやカルシウム、ビタミンCやBを破壊する。

簡単に言うとそんな感じ。
ま、良いことない感じです。
白砂糖については色々と書かれたサイトが多いですが、
多分、わたしの説明が最も簡潔だと思うわ。
簡潔すぎるかもしれないけど。
そして100%合ってるかはわかんないけど♪
だいたいこんな感じ。

ちなみに、こちらも参考にどうぞ。
リン酸塩は特に注意したいリスト入り。
やっぱ白砂糖いらないね。

参考サイト
http://askville.amazon.com/refined-sugar-made-white-added-make/AnswerViewer.do?requestId=8464011

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